こだわり厨房　助六
岩手県盛岡市津志田中央３丁目17-7

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横欠義雄

店長の横欠義雄です。 調理師学校を卒業後、東京のとあるレストランで修行し岩手に帰りホテルに6年間勤めたのち15席位の小さなトンカツ助六をオープンし現在は60席の店舗に成り35年たちました。まだまだ頑張るぞ〜！

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